Cách Trị Bệnh Gan Nhiễm Mỡ Tại Nhà Không Cần Thuốc

 Bằng cách thay đổi thói quen sinh hoạt không tốt hoặc chế độ ăn uống khoa học bạn đã giúp bệnh gan nhiễm mỡ thể nhẹ có thể dần hồi phục và khỏi hoàn toàn

Người gan nhiễm mỡ cần chế độ ăn uống khoa học hơn:

Tăng cường sự hiện diện của trái cây và rau xanh trong bữa ăn hàng ngày. Chúng chứa nhiều chất xơ, các chất dinh dưỡng quan trọng và là thức ăn hỗ trợ trị gan nhiễm mỡ hiệu quả.

Hạn chế tiêu thụ thịt và thay thế nó bằng các nguồn cá giàu omega-3. Các loại cá như cá thu, cá hồi…

Tăng cường tiêu thụ các thực phẩm giàu chất xơ như hạt, ngũ cốc nguyên hạt, và rau giàu chất xơ như cải xanh, bông cải xanh, và rau mầm. Chất xơ làm giảm hấp thụ chất béo trong ruột, cũng như cải thiện chuyển hóa chất béo của gan nhiễm mỡ.

Xem thêm: Thức ăn hỗ trợ trị gan nhiễm mỡ

Rau mầm cung cấp chất xơ tốt cho gan nhiễm mỡ

Hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm chứa nhiều carbohydrate tinh bột và đường, như bánh mì trắng, bánh kẹo, và đồ uống ngọt. Điều này giúp tránh tích tụ chất béo trong gan gây gan nhiễm mỡ nặng hơn.

Ngoài ra nên uống đủ nước hàng ngày để giúp gan hoạt động tốt hơn, loại bỏ chất độc tố, giúp mát gan tiêu độc.

Hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm có hàm lượng đường cao và muối cao. Điều này giúp giữ cân bằng nước trong cơ thể và ngăn chặn tình trạng gan nhiễm mỡ.

Giảm tiêu thụ các loại thực phẩm chứa chất béo bão hòa như đồ ăn chiên rán và thực phẩm có nhiều năng lượng. Thay thế chúng bằng các món ăn nấu chín, nướng hoặc hấp để giảm lượng chất béo.

Ngoài ra, người bệnh gan nhiễm mỡ có thể uống một tách cà phê nhỏ mỗi sáng. Mặc dù chưa có kết quả nghiên cứu chắc chắn, như cà phê được cho là có khả năng giảm nguy cơ viêm gan.

Với những thay đổi nhỏ này trong chế độ ăn uống hàng ngày, bạn có thể giúp giảm nguy cơ và điều trị gan nhiễm mỡ.

Thay thói quen xấu bằng thói quen tốt ở người gan nhiễm mỡ

Để hỗ trợ quá trình chữa trị gan nhiễm mỡ, hãy cố gắng xây dựng thói quen vận động ít nhất 30 phút mỗi ngày với cường độ vừa phải như đi bộ, đạp xe, hoặc tham gia các lớp thể dục nhẹ. Ngay cả khi bạn chưa giảm cân, việc vận động vẫn có lợi cho sức khỏe gan của bạn.

Người bệnh gan nhiễm mỡ cần vận động nhiều hơn mỗi ngày

Ngừng ngay việc hút thuốc: đây là một thói quen có thể tăng nguy cơ mắc phải nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm đau tim và đột quỵ. Bỏ thuốc là cần thiết để cải thiện sức khỏe nói chung và cũng có tác động tích cực đến bệnh gan.

Ngừng hút thuốc khi bị gan nhiễm mỡ

Từ chối với rượu bia, chất có cồn: kiềm chế hoặc tuyệt đối không uống bia rượu là lựa chọn tốt nhất cho người bệnh gan nhiễm mỡ. Bia rượu là một trong những yếu tố chính gây tổn thương và tàn phá các tế bào gan hàng đầu bằng cách tích tụ chất béo trong gan.

Để ngăn ngừa tình trạng gan nhiễm mỡ trở nên nghiêm trọng hơn, người bệnh phải từ bỏ hoàn toàn việc uống bia rượu trong suốt quá trình điều trị gan nhiễm mỡ và giới hạn mức uống thấp nhất có thể sau khi đã khỏi bệnh.

Bằng cách này, sức khỏe gan sẽ được bảo vệ và quá trình phục hồi cũng sẽ diễn ra hiệu quả hơn.

Ngừng uống rượu bia ngay khi biết bị gan nhiễm mỡ

Duy trì cân nặng lý tưởng ở người gan nhiễm mỡ

Để chữa trị gan nhiễm mỡ, rất quan trọng kiểm soát cân nặng nếu bạn đang thừa cân hoặc béo phì. Để giảm cân, bạn cần giảm lượng calo nạp vào cơ thể hàng ngày và tăng cường hoạt động thể chất.

Mục tiêu lý tưởng là giảm 10% trọng lượng cơ thể, nhưng ngay cả việc giảm chỉ từ 3-5% cũng đã có tác động đáng kể đến lượng mỡ trong gan.

Tuy nhiên, cần nhớ rằng giảm cân phải từ từ và không đột ngột, bởi vì việc giảm cân quá nhanh có thể gây hại cho gan. Bệnh nhân gan nhiễm mỡ giảm cân cần được tiến hành một cách cẩn thận và cùng với sự hỗ trợ từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Duy trì cân nặng phòng ngừa gan nhiễm mỡ

Ngoài ra có thể

Điều trị bệnh gan nhiễm mỡ tại nhà bằng các bài thuốc dân gian

Lá sen: được cho là có khả năng hỗ trợ chữa trị gan nhiễm mỡ. Lá sen chứa các chất chống vi khuẩn và chống viêm, có thể giúp làm sạch gan và tăng cường chức năng gan. Ngoài ra, nghiên cứu cũng cho thấy rằng lá sen có tác động thanh lọc và giảm mỡ trong gan.

Sử dụng lá sen để chữa trị gan nhiễm mỡ, bạn có thể sử dụng lá sen tươi đun sôi trong nước để làm trà hoặc sử dụng lá sen khô hãm trà uống hàng ngày cũng được.

Lá sen pha trà uống ngừa bệnh gan nhiễm mỡ

Nhân trần: thảo dược này được dân gian tin dùng từ lâu, có khả năng làm mát gan, tăng cường tiết mật và thúc đẩy quá trình bài tiết mật.

Để sử dụng, ta có thể sấy khô và thái nhỏ một ít nhân trần, sau đó hâm nóng với nước sôi trong khoảng 15 phút, lọc nước và uống như trà. Sử dụng thường xuyên nước thảo dược này sẽ giúp phòng ngừa và hỗ trợ cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ hiệu quả.

Nhân trần giúp tăng tiết mật, hỗ trợ chữa bệnh gan

Mướp đắng: là một loại thực phẩm tự nhiên có khả năng hỗ trợ chữa trị gan nhiễm mỡ. Mướp đắng chứa hợp chất có tên gọi là charantin, có khả năng giảm mức đường trong máu và hỗ trợ quá trình giảm cân.

Ngoài ra, loại thực phẩm này cũng giàu chất chống oxy hóa và chống vi khuẩn, giúp làm sạch gan và tăng cường chức năng gan.

Để sử dụng mướp đắng trong chữa trị gan nhiễm mỡ, bạn có thể dùng nó dưới dạng thực phẩm chẳng hạn dạng thái lát sấy lạnh dùng để pha trà uống hàng ngày, chế biến thành các món ăn  như mướp đắng xào trứng hoặc uống nước ép mướp đắng.

Món ăn từ mướp đắng hỗ trợ chữa gan nhiễm mỡ

Lô hội (nha đam): đã được dân gian coi là một loại thuốc nam hữu hiệu cho việc trị gan nhiễm mỡ. Ngoài tác dụng nổi tiếng làm đẹp, nó cũng rất giàu dinh dưỡng và có tác dụng đặc biệt tuyệt vời đối với sức khoẻ con người, trong đó có bệnh gan nhiễm mỡ.

Cách sử dụng nha đam là dùng 2-3 lá nha đam đã được rửa sạch và gọt vỏ, ép lấy nước cốt, sau đó thêm vào 200ml nước sôi và 2 thìa mật ong, khuấy cho đều và uống trong ngày. Uống nước nha đam hàng ngày sẽ giúp phục hồi chức năng gan, làm mát gan và cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ.

Nha đam giúp cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ

Nấm linh chi: là một loại nấm được coi là một bài thuốc tự nhiên hữu hiệu trong việc chữa trị gan nhiễm mỡ.

Nấm linh chi chứa nhiều hợp chất học quý, bao gồm polysaccharides, triterpenoids, và các dẫn xuất của ganoderic acid, có khả năng giảm mức lipid trong máu, ức chế sự hình thành mỡ trong gan và cải thiện chức năng gan.

Cách sử dụng đơn giản là thái lát hoặc nghiền nhỏ pha trà uống thay nước hàng ngày.

Nấm linh chi giúp làm giảm hình thành mỡ trong gan

Nghệ vàng và mật ong: Nghệ vàng cùng mật ong được biết đến là một "cặp đôi" tuyệt vời cho sức khoẻ, chất curcumin có trong nghệ có tác dụng kháng viêm, trong khi đó mật ong có tác dụng chống khuẩn.

Việc uống một ly hỗn hợp bột nghệ và mật ong pha với nước ấm mỗi sáng đã được chứng minh là rất tốt trong quá trình điều trị gan nhiễm mỡ.

Nghệ vàng hỗ trợ chữa viêm gan, gan nhiễm mỡ

Bụp giấm: được xem là một bài thuốc nam hiệu quả trong việc điều trị gan nhiễm mỡ . Theo y học cổ truyền bụp giấm tính mát, vị chua và đặc biệt là chứa các dưỡng chất quý như hibiscitrin, sabdaritrin, gossypitrin, cùng nhiều vitamin khác.

Những hợp chất và vitamin này mang lại nhiều lợi ích cho người dùng như cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ, tăng cường khả năng giảm cholesterol, ngăn ngừa ung thư, điều tiết mật và loại bỏ lượng mỡ trong gan.

Cách làm rất đơn giản, chỉ cần hãm bụp giấm với nước nóng trong khoảng 5-10 phút, sau đó thêm vào nước cốt chanh và mật ong, khuấy đều và uống hàng ngày.

Bụp giấm cải thiện khả năng giải phóng chất béo của gan nhiễm mỡ

Táo mèo: với tính ôn và vị ngọt chua, táo mèo đã được đông y sử dụng với nhiều công dụng quan trọng như giảm triệu chứng ợ chua, đầy bụng, tiêu chảy và các vấn đề liên quan đến gan, đặc biệt là gan nhiễm mỡ.

Táo mèo có khả năng cân bằng và điều chỉnh mức lipid trong máu, ngăn chặn sự tích tụ mỡ thừa và giúp lành lành các tổn thương gan do bệnh gan nhiễm mỡ gây ra.

Có thể điều trị gan nhiễm mỡ bằng cách ăn táo mèo tươi, mỗi ngày 6-8 quả, hoặc sử dụng táo mèo khô để pha nước uống.

Đặc biệt, bạn có thể cho 20g táo mèo khô vào 1,5 lít nước đun sôi để hãm trong suốt ngày và sử dụng từ từ. Điều này giúp cơ thể loại bỏ mỡ thừa trong gan một cách nhanh chóng, cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ một cách tích cực.

Xem thêm: Danh sách đầy đủ các thực phẩm tốt cho gan

Táo mèo giúp tăng giải phóng chất béo của gan nhiễm mỡ

Cây an xoa: là một nguồn tài nguyên giàu chất flavonoid, giúp bảo vệ tế bào khỏi quá trình oxy hóa. Ngoài ra, cây an xoa còn tham gia vào quá trình tái tạo tế bào gan bị tổn thương, đóng góp vào việc cải thiện gan nhiễm mỡ.

Để chuẩn bị cây an xoa, bạn cần phơi khô, sấy vàng và hạ thổ. Sau đó, lấy 150g cây an xoa và đun với 1,5 lít nước. Đun với lửa nhỏ cho đến khi nước cạn xuống còn khoảng 1 lít, sau đó tắt bếp và cho người bệnh gan nhiễm mỡ uống dần trong cả ngày.   

An xoa có tác dụng bảo vệ và giảm mỡ trong gan

Lá vối: là một nguồn cung cấp dồi dào các vitamin, chất béo, sterol và galic. Giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ phục hồi gan bị tổn thương trong bệnh gan nhiễm mỡ.

Bên cạnh đó, tinh dầu dịu nhẹ có trong lá vối mang một mùi hương nhẹ nhàng, có khả năng kháng khuẩn, giúp tiêu diệt các vi khuẩn gây hại cho gan và đồng thời giải độc gan, thanh nhiệt, giải độc.

Cách làm nước uống từ lá vối rất đơn giản, tương tự như việc hãm lá chè xanh. Bạn có thể dùng lá vối khô hoặc tươi đều được. Người bệnh gan nhiễm mỡ chỉ cần lấy 6-7 lá vối tươi, rửa sạch và hãm trong bình nước sôi khoảng 5 phút, sau đó có thể uống trong suốt ngày.

Lá vối giúp bảo vệ gan nhiễm mỡ khỏi các tổn thương

Vỏ bưởi: nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, vỏ bưởi chứa flavonoid, một dưỡng chất vô cùng hữu ích trong việc giảm mỡ máu và giảm cholesterol trong cơ thể. Đặc biệt, nó giảm mỡ LDL-cholesterol (mỡ xấu), đồng thời hỗ trợ tiêu mỡ thừa trong gan.

Vỏ bưởi cũng giúp nhuận gan, lợi mật và bảo vệ chức năng gan. Bên cạnh đó, trong vỏ bưởi còn có vitamin C và các chất chống oxy hóa, có khả năng đốt cháy chất béo, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp giảm mỡ gan, đặc biệt phù hợp cho người bị gan nhiễm mỡ do thừa cân béo phì.

Cách đơn giản nhất để sử dụng vỏ bưởi là nấu nước uống. Có thể sử dụng vỏ bưởi tươi hoặc khô hãm trong nước sôi để làm nước uống hàng ngày

Vỏ bưởi hỗ trợ chữa bệnh viêm gan

Lá mật gấu: trong dân gian, lá mật gấu được coi là một thành phần dược liệu đặc biệt trong việc chữa trị bệnh gan nhiễm mỡ.

Có hai phương pháp cơ bản trong việc sử dụng lá mật gấu. Bạn có thể sử dụng lá mật gấu tươi bằng cách rửa sạch 5-10 lá mật gấu, vò nát và hãm với 1 lít nước để uống. Uống liên tục trong 2 tuần, bạn sẽ thấy sự cải thiện đáng kể giảm mỡ gan.

Hoặc bạn có thể sử dụng lá mật gấu đã được phơi khô. Lấy 20g lá mật gấu cho vào khoảng 500ml nước, sắc cạn cho đến khi còn khoảng 200ml nước. Phần nước sắc này người bệnh gan nhiễm mỡ có thể chia thành 3 lần uống trong ngày.

Lưu ý, không sử dụng lá mật gấu lâu. Tốt nhất, chỉ nên sử dụng trong vòng 2 tuần, sau đó nghỉ 2 - 4 tuần trước khi tiếp tục sử dụng.

Lá mật gấu giúp tăng cường chức năng gan

Như vậy có các cách trị bệnh gan nhiễm mỡ tại nhà, đó là có chế độ ăn uống khoa học, bỏ các thói quen xấu đối với gan, tiêm phòng vi rút viên gan, sử dụng các thảo dược tốt cho bệnh gan nhiễm mỡ.

Đội ngũ dược sĩ chuyên môn Dược Medivistar chúc bạn có những lựa chọn phù hợp để phòng ngừa và chữa bệnh gan nhiễm mỡ thành công nhé.

Tham khảo: benhvienthucuc.vn; tamanhhospital.vn

Tổng hợp và biên tập: Ds Trần Tố Quyên

Chế Độ Ăn Cho Người Bị Gan Nhiễm Mỡ Được Áp Dụng Phổ Biến

 Chế độ ăn cho người bị gan nhiễm mỡ ngày càng được coi trọng, nhiều người bệnh gan nhiễm mỡ đã áp dụng thành công giúp cải thiện chất lượng sống, gan ít bị nhiễm mỡ hơn

Sau đây là chế độ ăn uống dành cho người bị gan nhiễm mỡ

Cần ăn rau nhiều chất xơ hỗ trợ trị gan nhiễm mỡ

Tăng cường lượng chất xơ (trái cây tươi, rau củ, các loại ngũ cốc, cháo bột yến mạch, đậu và hạt) trong bữa sáng cho người gan nhiễm mỡ và trong khẩu phần ăn hàng ngày có thể đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là đối với những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ.

Trái cây tươi và rau xanh sẽ cung cấp cho bạn lượng chất xơ cần thiết để kiểm soát mức đường trong máu và cholesterol. Người gan nhiễm mỡ hãy cố gắng ăn khoảng 240g trái cây và 300g rau xanh mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu chất xơ của cơ thể.

Việc tăng cường chất xơ trong khẩu phần ăn là một phương pháp hiệu quả để hỗ trợ quá trình điều trị và quản lý bệnh gan nhiễm mỡ.

Xem thêm: Cách trị gan nhiễm mỡ tại nhà không cần dùng thuốc

Bệnh gan nhiễm mỡ cần chế độ ăn nhiều chất xơ

Bổ sung vitamin và chất chống oxy hóa cho người bị gan nhiễm mỡ

Trong rau củ quả, đặc biệt là các loại hữu cơ (organic) chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Những chất chống oxy hóa này có khả năng ngăn chặn tác động của quá trình oxy hóa lên tế bào, từ đó giúp giảm lượng chất béo trung tính trong máu, giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ

Ngoài ra, vitamin còn giúp gan sản xuất glutathione, một chất quan trọng trong việc mát gan giải độc cơ thể. Để bổ sung thêm vitamin và chất chống oxy hóa, bạn có thể thưởng thức bông cải xanh, bông atiso, chuối, táo, cam, quýt, bưởi, mâm xôi, việt quất, hạt óc chó, dâu tây, chocolate đen và anh đào…

Các vitamin tan trong dầu mỡ như vitamin A, E còn giúp phục hồi và hỗ trợ quá trình chuyển hóa trong cơ thể, đặc biệt là từ các bệnh lý hoặc tình trạng gan nhiễm mỡ.

Vì vậy, việc bổ sung rau củ quả giàu vitamin và chất chống oxy hóa vào chế độ ăn hàng ngày sẽ mang lại nhiều lợi ích cho bệnh gan và sự phục hồi của cơ thể.

Xem thêm: Mẹo dân gian chữa gan nhiễm mỡ

Bổ sung vitamin và chất chống oxy hóa cho người bệnh gan nhiễm mỡ

Đang bị gan nhiễm mỡ nên ăn nhiều cá

Cá là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe, với hàm lượng chất dinh dưỡng cao mà lại không chứa nhiều chất béo có hại như trong mỡ động vật.

Đặc biệt, cá còn chứa nhiều Omega-3, một loại chất chống oxy hóa có tác dụng làm giảm nồng độ triglyceride trong máu - loại chất béo chính gây ra bệnh gan nhiễm mỡ.

Đối với những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ, việc bổ sung protein từ trứng, sữa, thịt, cá và các loại đậu là rất quan trọng. Tuy nhiên, cần hạn chế lipid và mỡ trong khẩu phần ăn.

Tuyệt đối không nên loại bỏ hoàn toàn chất béo, vì mọi chất dinh dưỡng đều cần thiết cho cơ thể. Mỡ là một phần quan trọng trong cấu trúc cơ thể, giúp qúa trình chuyển hóa các chất diễn ra bình thường.

Chế độ ăn nhiều cá cho người bệnh gan nhiễm mỡ

Chế độ ăn kiêng cho bệnh gan nhiễm mỡ

Thực phẩm chứa chất béo

Việc tiêu thụ những loại thực phẩm có hàm lượng chất béo cao là một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh gan nhiễm mỡ. Vì vậy, người mắc bệnh này nên tránh hoặc giảm tối đa việc ăn những loại thực phẩm này.

Thay vì sử dụng mỡ động vật như lợn, bò, gà, vịt..., người bị gan nhiễm mỡ nên thay thế bằng dầu thực vật để giảm gánh nặng cho gan.

Ngoài ra, cũng nên hạn chế sử dụng các loại thực phẩm chứa chất béo cao như thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, thịt gia cầm, lòng đỏ trứng và các loại thịt chế biến sẵn như thịt nguội, xúc xích, thịt hộp...

Xem thêm: Các biến chứng nguy hiểm của bệnh gan nhiễm mỡ

Người bệnh gan nhiễm mỡ tránh xa thịt đỏ động vật

Thực phẩm nhiều tinh bột

Đối với những người bị gan nhiễm mỡ, việc kiểm soát lượng tinh bột trong chế độ ăn rất quan trọng. Lựa chọn các loại tinh bột có nhiều chất xơ và có chỉ số đường (GI) thấp như gạo lứt, ngô, khoai sẽ là lựa chọn tốt nhất.

Các loại tinh bột này không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể, mà còn giúp duy trì sự cân bằng đường huyết và hỗ trợ quá trình giảm triglyceride trong máu, giảm tình trạng gan nhiễm mỡ.

Bệnh gan nhiễm mỡ cần kiểm soát thức ăn giàu tinh bột 

Thực phẩm cay nóng

Người bị gan nhiễm mỡ cũng nên hạn chế sử dụng các loại thực phẩm và gia vị quá cay như gừng, tỏi, ớt... Những loại này có thể gây tổn thương gan và làm suy giảm chức năng bài tiết chất béo của gan. Làm tình trạng bệnh gan nhiễm mỡ nặng hơn.

Bên cạnh đó, các gia vị này cũng có thể làm tăng nhu cầu năng lượng của cơ thể, góp phần vào lượng calo dư thừa và sự tăng cân, một nguyên nhân khác gây ra gan nhiễm mỡ.

Người gan nhiễm mỡ hạn chế đồ ăn cay nóng

Hạn chế rượu bia

Việc kiểm soát chế độ ăn với các loại thực phẩm như gừng, tỏi, ớt đã được nhắc đến. Tuy nhiên, cần nhắc đến việc hạn chế uống rượu bia. Dù uống vừa phải hay vượt quá giới hạn đều gây tích tụ mỡ trong tế bào gan.

Chất cồn trong bia rượu làm tăng quá trình tích lũy mỡ và giảm khả năng phân giải chất béo, dẫn đến hiện tượng mỡ hoá tế bào gan và là nguyên nhân chính gây ra gan nhiễm mỡ.

Gan nhiễm mỡ cần hạn chế tối đa rượu bia

Chế độ ăn cho người bị gan nhiễm mỡ trên đây là những thông tin hữu ích từ nhiều chuyên gia y tế. Bạn hãy áp dụng để cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ ngay từ đầu nhé!

Đội ngũ dược sỹ chuyên môn Dược Medivistar chúc Qúy anh chị em phòng ngừa và điều trị bệnh gan nhiễm mỡ thành công!

Xem thêm: Kiến thức tổng hợp về bệnh gan

Tổng hợp và biên tập: Ds Trần Tố Quyên

Tham khảo: suckhoedoisong.vn

Danh Sách Đầy Đủ Thực Phẩm Tốt Cho Gan Của Bạn

 Sau đây là danh sách thực phẩm tốt cho gan nhiễm mỡ, các món ăn bổ gan giải độc, các thực phẩm bổ gan, làm mát gan được chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao

Cà phê là thực phẩm giải độc gan hàng đầu

Uống cà phê có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của gan, bao gồm giảm nguy cơ xơ gan gây tổn thương gan vĩnh viễn, giảm nguy cơ phát triển bệnh gan, ung thư gan và gan nhiễm mỡ

Cà phê còn ngăn chặn tích tụ chất béo và collagen giúp phòng ngừa gan nhiễm mỡ, giảm viêm và tăng mức độ glutathione chống oxy hóa. Nó còn loại bỏ các chất gây ung thư khỏi cơ thể.

Dù cà phê được khuyên dùng cho người bệnh gan nhiễm mỡ, tuy nhiên chúng ta chỉ nên uống 1 ly cà phê vào buổi sáng để có được những lợi ích tốt nhất cho sức khỏe.

Cà phê tốt cho bệnh gan nhiễm mỡ

Yến mạch là thực phẩm tốt cho gan mật

Thêm yến mạch vào chế độ ăn cho người gan nhiễm mỡ là một cách dễ dàng để bổ sung chất xơ vào cơ thể. Những hợp chất beta-glucans có trong yến mạch giúp bảo vệ gan, điều chỉnh hệ thống miễn dịch và chống lại bệnh béo phì, chống viêm.

Khi lựa chọn yến mạch cho người bệnh gan, nên chọn yến mạch nguyên chất, vì có thể có bột hoặc đường trong bột yến mạch đóng gói không tốt cho cơ thể. Yến mạch là một chất dinh dưỡng quan trọng để hỗ trợ tiêu hóa.

Xem thêm: Cách trị bệnh gan nhiễm mỡ tại nhà

Yến mạch trong chế độ ăn hàng ngày của người bị gan nhiễm mỡ

Trà xanh dùng cho bệnh gan nhiễm mỡ

Trà xanh là một nguồn dinh dưỡng hữu ích cho sức khỏe chung của cơ thể cũng như sức khỏe bệnh gan. Nó có nhiều chất chống oxy hóa, giúp chỉ số men gan tốt, giảm chất oxy hóa và giảm sự tích tụ của chất béo trong gan.

Bên cạnh đó, trà xanh còn có thể giúp giảm các động lực tích tụ của chất béo trong gan, giảm tối đa sự tích tụ của chất béo gây gan nhiễm mỡ và đồng thời giúp tăng khả năng chống lại các bệnh liên quan đến gan.

Trà xanh giúp đào thải chất béo ra khỏi gan nhiễm mỡ

Tỏi trong chế biến món ăn bổ gan giải độc

Tỏi là một thực phẩm đặc biệt tốt cho gan, đặc biệt là đối với những bệnh nhân gan nhiễm mỡ. Ăn tỏi có thể giúp giảm trọng lượng cơ thể và hàm lượng chất béo ở những người gan nhiễm mỡ.

Ngoài ra, tỏi còn có thể giúp giảm mức đường huyết, tăng nồng độ men gan và giúp bảo vệ gan khỏi các bệnh liên quan đến gan, bao gồm cả gan nhiễm mỡ.

Xem thêm: Nguyên nhân gan nhiễm mỡ và cách điều trị hiệu quả

Tỏi là thực phẩm giải độc gan

Quả mọng là thực phẩm tốt cho gan mật

Các loại quả mọng như việt quất, quả mâm xôi đều có chứa chất chống oxy hóa là polyphenol, có tác dụng bảo vệ gan khỏi các tổn thương. Ăn các loại quả mọng hoặc uống nước ép từ chúng giúp giải độc gan trị mụn.

Ngoài ra, việt quất còn giúp tăng phản ứng miễn dịch và enzyme chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa có trong các loại quả mọng sẽ giúp giảm sự phát triển của tổn thương và xơ hóa, sự phát triển của mô sẹo trong gan. Điều này giúp giảm rủi ro của những bệnh như gan nhiễm mỡ, xơ gan.

Qủa cherry giúp giảm gan nhiễm mỡ

Nho giúp giải độc gan

Nho, đặc biệt là nho đỏ và tím, chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe như resveratrol. Nho còn có nhiều lợi ích khác cho sức khỏe như giúp điều trị viêm, giảm mức độ chống oxy hóa, ngăn ngừa tổn thương gan và cải thiện chức năng gan.

Ngoài ra, nho còn giúp hỗ trợ điều trị các bệnh về gan, bao gồm cả bệnh gan nhiễm mỡ, viêm gan.

Giải độc gan tại nhà bằng quả nho

Bưởi giúp thanh nhiệt mát gan

Bưởi được xem là một trong 6 loại thực phẩm giải độc gan tốt nhất. Nó có khả năng bảo vệ gan một cách tự nhiên vì nó chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, trong đó có naringenin và naringin.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng hai hợp chất này có thể làm giảm sự phát triển của xơ gan. Naringenin còn được chứng minh giúp giảm lượng chất béo trong gan và tăng số lượng enzyme cần thiết để tiêu huỷ chất béo dư thừa trong gan nhiễm mỡ.

Naringin cũng được chứng minh cải thiện khả năng chuyển hóa rượu và chống lại những tác động tiêu cực của rượu. Bên cạnh đó, bưởi còn có thể giảm rủi ro của các bệnh liên quan đến gan như gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan.

Bưởi giúp mát gan giải độc

Hạt quả hạch ngăn ngừa gan nhiễm mỡ

Ăn hạt quả hạch có thể giúp cải thiện sức khỏe gan của bạn. Chúng đặc biệt chứa nhiều chất béo, chất dinh dưỡng bao gồm vitamin E chống oxy hóa và các hợp chất thực vật có lợi cho bệnh gan.

Các loại hạt nói chung và quả hạch nói riêng cũng có thể giúp ngăn ngừa gan nhiễm mỡ, cũng như giảm viêm gan. Ăn hạt quả óc chó, hạnh nhân mỗi ngày có thể giúp bạn duy trì sức khỏe gan. Tuy nhiên, bạn nên ăn hạt hợp lý vì các loại hạt có lượng calo cao.

Hạnh nhân là thực phẩm bổ gan

Dầu oliu trong chế độ ăn cho người gan nhiễm mỡ

Dầu ô liu là một chất béo lành mạnh có thể giúp bạn cải thiện sức khỏe bệnh gan và tim của mình. Điều này được xác nhận bởi những lợi ích mà dầu ô liu cung cấp bao gồm giảm tích lũy chất béo trong gan, cải thiện độ nhạy insulin

Ngoài ra dầu oliu cải thiện chỉ số men gan trong máu, giảm căng thẳng oxy hóa và cải thiện chức năng gan. Bạn nên thêm dầu ô liu vào chế độ ăn uống hàng ngày, nhưng hãy cho một lượng hợp lý vì dầu ô liu cũng có lượng calo cao.

Dầu oliu trong thực đơn cho người bị gan nhiễm mỡ

Cá béo tốt cho người bị gan nhiễm mỡ

"Ăn thịt gì tốt cho gan?" Cá béo là một đáp án hợp lý cho câu hỏi này, đây là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe gan và tim. Chất béo omega-3 trong cá béo có thể giúp giảm viêm gan và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Các chất béo cũng có lợi cho gan, giúp ngăn ngừa chất béo tích tụ, giữ mức enzyme bình thường, chống viêm và cải thiện tình trạng kháng insulin. Bạn nên ăn cá béo hợp lý để có lợi tối đa cho bệnh gan.

Xem thêm: Các biến chứng thường gặp của bệnh gan nhiễm mỡ

Cá béo là thực phẩm tốt cho gan mật

Thực phẩm bổ gan từ một số thực vật

Bơ và các thực phẩm thực vật khác có chứa các hợp chất giúp bổ gan như: chuối, lúa mạch, củ cải đường và nước ép củ cải, bông cải xanh, gạo lức, cà rốt, chanh, đu đủ, dưa hấu và rau họ cải như mầm Brussels, bông cải xanh và rau mù tạt đều đem lại các lợi ích sức khỏe bệnh gan.

Nước ép củ cải đường là một nguồn nitrat và chất chống oxy hóa betalain có lợi cho sức khỏe của tim và gan. Chiết xuất mầm bông cải xanh cũng làm tăng mức độ enzyme giải độc gan và bảo vệ gan khỏi bị tổn thương. Bạn nên thêm chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày nhé

Chuối giúp cải thiện chức năng gan

Sữa chua trong thực đơn cho người bị gan nhiễm mỡ

Sữa chua là một men vi sinh nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong đường ruột của chúng ta. Khi đi vào cơ thể, sữa chua giúp bạn cải thiện chức năng gan bằng cách giảm tổn thương, điều chỉnh chất béo và giảm mỡ cho gan.

Các enzyme trong sữa chua cũng có thể giúp điều chỉnh độ pH acid trong đường ruột, cải thiện sự phát triển của các vi khuẩn có lợi. Bạn nên thêm sữa chua vào chế độ ăn cho người gan nhiễm mỡ

Sữa chua được xem là thực phẩm tốt cho người bị gan nhiễm mỡ

Táo giúp giải độc gan tại nhà

Táo là một trong những thực phẩm có nhiều chất hóa học tốt nhất có thể giúp mát gan tiêu độc,  thanh lọc và giải phóng độc tố khỏi đường tiêu hóa. Quá trình này giúp gan xử lý chất độc dễ dàng hơn, hỗ trợ quá trình làm sạch gan tự nhiên, giúp thanh nhiệt mát gan.

Táo còn có lợi cho sức khỏe tim và làm giảm rối loạn cơn đau và viêm gan. Những loại táo đã qua làm lỏng cũng có lợi cho tim, giúp làm giảm mức độ chất béo, giảm huyết áp, giảm cholesterol và giảm nguy cơ bị bệnh tim, bệnh gan.

Thực phẩm bổ gan từ táo

Củ nghệ trị gan nhiễm mỡ

Củ nghệ là loại gia vị tuyệt vời có thể giúp nâng cao hương vị món ăn giúp bổ gan giải độc và cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nghệ có thể hỗ trợ giải độc gan một cách tự nhiên, giúp chống lại các vi khuẩn và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.

Nghệ còn có thể giúp tăng cường các enzym có thể giúp giảm hệ viêm và làm sạch gan, mát gan, cải thiện sức khỏe tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, làm giảm huyết áp, giảm cholesterol và cải thiện sức khỏe tim.

Củ nghệ dùng cho người viêm gan

Chanh là thực phẩm mát gan

Theo bạn uống gì tốt cho gan? Đó chính là các loại trái cây có múi như chanh vàng rất giàu vitamin C, có thể giúp cơ thể giải độc mát gan bằng cách bổ sung lượng nước, điện giải và vitamin.

Ngoài ra, chanh còn có khả năng tẩy trắng, làm sạch da, giảm các nếp nhăn và cải thiện hệ miễn dịch. Uống nước cốt chanh hoặc chanh tươi vào buổi sáng sẽ giúp gan hoạt động tốt hơn, giúp hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả hơn.

Chanh giúp thanh nhiệt mát gan

Trên đây là 15 thực phẩm tốt cho gan nhiễm mỡ và các bệnh gan khác. Bạn nên bổ sung các thực phẩm tốt cho gan này vào thực đơn hàng ngày nhé.

Xem thêm: Tổng hợp các kiến thức bệnh gan cần thiết

Đội ngũ dược sĩ chuyên môn Dược Medivistar kính chúc Qúy anh chị phòng ngừa và điều trị bệnh gan nhiễm mỡ thành công, nâng cao chất lượng cuộc sống!

Tổng hợp và biên tập: Ds Trần Tố Quyên